Fête des Mères

Du 26/05/2019 au 26/05/2019 de 12h00 à 13h30
Tarif : 47€

Dimanche 26 Mai,
A l'occasion de la fête des Mères,

Nous vous proposons un menu spécial, apéritif, vins et café inclus

Et accompagné par le duo Jazz Pigi's (Saxo & Piano)

Petit cru Vosgien en apéritif
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Velouté d’asperges et truite de nol fumé dans notre fumoir
en amuse bouche
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Maigre de Méditerranée, en terrine,
cœur aux Saint-Jacques, servi tiède,
crumble de tome du Xatis,
carottes nouvelles et hollandaise crémeuse

Accompagné d'un verre de Viré Clessé
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Entrecôte de veau, cuite basse température
et laqué au sirop d’érable, artichauts rôtis au Pesto,
jus réduit

Accompagné d'un verre de Hautes Côtes de Nuits
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Finger Framboise, chocolat blanc et verveine, sorbet.
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Café