Événements

Réveillon de Noël

Réveillon de Noël

48 EUR Du 24/12/2017 au 24/12/2017 de 19h30 à 23h30
Tarif : 48€

CÉLÉBREZ LE REVEILLON DE NOËL
AU BORD DU LAC DE GÉRARDMER
Le Lido de Gérardmer a le plaisir de vous convier à fêter le reveillon festif du 24 décembre prochain. Pour célébrer cette soirée exceptionnelle, notre Chef Julien Chrisment vous a concocté un menu gourmand.

Notre solution d'hébergement appart'hôtel est à votre entière disposition, si vous souhaitez prolonger votre séjour au bord du Lac de Gérardmer.


MENU À 48 EUROS
PAR ADULTE
APÉRITIF ET CAFÉ INCLUS

Œuf de ferme du Faing la Biche cuit à 65°,
Escargots mijotés, émulsion au beurre persillé

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Foie gras de canard et magret fumé mi-cuit en terrine,
Chutney pommes et ficelle croustillante

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Canon de chapon & pintade farci aux champignons et à la figue,
Jus réduit, butternut et légumes d’hiver

****

Fromage de chèvre frais en trompe l’œil,
Comme un nougat, condiment aux myrtilles

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L’esprit d’une bûche autour des agrumes,
Bergamote, pomelos et citron vert
engagement cuisine maison maitre restaurateur à gérardmer

RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT AU 03 29 63 67 32
Réveillon de la St Sylvestre

Réveillon de la St Sylvestre

139 EUR Du 31/12/2017 au 01/01/2018 de 19h30 à 03h00
Tarif : 139€

CÉLÉBREZ LE NOUVEL-AN
AU COEUR DE LA PERLE DES VOSGES
Le Lido de Gérardmer a le plaisir de vous convier à fêter le reveillon de la Saint Sylvestre du 31 décembre prochain.

Célébrez l'année 2018 autour d'un menu gourmand concocté tour spécialement par notre Chef Julien Chrisment.

Diner musical avec Duo Louiss – ambiance feutrée avec un duo chant/clavier agrémenté de tours de magie en close-up.
Dansant après minuit .

Notre solution d'hébergement appart'hôtel est à votre entière disposition, si vous souhaitez prolonger votre séjour au bord du Lac de Gérardmer.

Réservez dès maintenant votre table et votre soirée au 03 29 63 67 32.


MENU ET SOIRÉE DANSANTE
À 139 EUROS PAR ADULTE
BOISSONS COMPRISES

Cappuccino champignons et châtaigne,
Tartine au saumon fumé par nos soins, condiment abricot gentiane
Et son cocktail maison

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Foie gras de canard et magret fumé mi-cuit en terrine,
Chutney pommes et épices
Et son Petit Crus Vosgien

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Pavé de filet de maigre de Méditerranée ,
Cuit sur la peau, jus aux coquillages, panais & agrumes
Accompagné d'un AOC St Véran

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Pause fraîcheur basilic & Limoncello

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Pavé de cerf dans le cuissot,
Cuit sur le grill, sauce Grand Veneur, topinambours, butternut et céleri
Accompagné d'un Crozes Hermitage

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Sélection de fromage AOC,
Condiment poire & cumin

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Dans des cubes, une vision de la nature 3D
Marrons, myrtille et chocolat équitable,
Sablé breton au céréales BIO , glace artisanale sapin

Et une coupe de Champagne à minuit

RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT AU 03 29 63 67 32
Semaine du goût

Semaine du goût

29,80 EUR Du 11/10/2017 au 15/10/2017 de 11h00 à 14h00
Tarif : 29,80€

Menu
La Semaine du goût
29,80€

Saumon fumé maison, condiment abricot gentiane*
en amuse bouche
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Soupe de butternut,
Poêlée de cèpes frais à l ‘ail des ours*,
Oeuf du Faing la biche cuit à 64°
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Suprême de faisan farci aux champignons,
Jus réduit aux bluets*,
Fricot de légumes
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Crème brûlée au sapin des Vosges*,
Glace artisanale au sapin

Carte & Menus

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